夏天来了，又到了小龙虾啤酒撸串宵夜的季节了。36岁的张先生决定约上几个好友晚上宵夜撸串吃小龙虾，一顿酒饱饭足。夜间，张先生在睡梦中突然被肚子痛醒，刚开始他以为是胃肠炎，谁知道腹痛越来越厉害难以忍受，伴有大汗淋漓、恶心呕吐，被家人送来医院急诊科就诊，经过检查才知道得了急性胰腺炎。

什么是急性胰腺炎？

     急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。主要症状为腹痛、恶心、呕吐、发热。如果不及时治疗，会导致多脏器功能损伤，出现脏器功能障碍，或发展成为重型急性胰腺炎（即出血坏死型胰腺炎），病死率高达50%。

急性胰腺炎有哪些症状呢？

1.腹痛：为最早出现的症状，往往在暴饮暴食或极度疲劳之后发生，多为突然发作，位于上腹正中或偏左。疼痛为持续性进行性加重，似刀割样。疼痛向背部、胁部放射。若为出血坏死性胰腺炎，发病后短暂时间内即为全腹痛、急剧腹胀，同时很快即出现轻重不等的休克。

2.恶心、呕吐：发作频繁，起初为进入食物胆汁样物，病情进行性加重，很快即进入肠麻痹，则吐出物为粪样。

3.黄疸：急性水肿型胰腺炎出现的较少，约占1/4。而在急性出血性胰腺炎则出现的较多。

4.脱水：急性胰腺炎的脱水主要因肠麻痹、呕吐所致，而重型胰腺炎在短短的时间内即可出现严重的脱水及电解质紊乱。出血坏死型胰腺炎，发病后数小时至10几小时即可呈现严重的脱水现象，无尿或少尿。

5.体温升高：若为轻型胰腺炎，一般体温在39℃以内，3～5天即可下降。而重型胰腺炎，则体温常在39～40℃，常出现谵妄，持续数周不退，并出现毒血症的表现。

6.其他：如呼吸困难、腰肋部皮下瘀斑征（Grey-Turner征）和脐周皮下瘀斑征（Cullen征）等。

急性胰腺炎引起的原因？

【注意，急性胰腺炎喜欢盯上这些人！】

      在我国，急性胰腺炎最常见原因胆道疾病（如胆囊结石、胆总管结石、胆道感染）、暴饮暴食、大量酗酒，其次是胆结石，特别是胆总管结石，还有一部分因为高脂血症、高钙血症或其他疾病而引发。

如何预防急性胰腺炎？

1、忌暴食暴食

    不良的饮食习惯很是容易诱发急性胰腺炎，尤其是经常暴食暴饮的人，患有此病几率较大。所以说要想有效预防急性胰腺炎，就要从饮食入手，改变以往的不良生活习惯，规律进食，定时定量，避免暴食暴饮或饥一顿饱一顿。

2、避免酗酒

    经常酗酒的人也易患有急性胰腺炎，因为酒会损伤胃肠、肝脏和胰腺，长期饮用就会导致其部位发生病变，出现炎症反应。所以说要想避免急性胰腺炎，就要改变酗酒的习惯，如果能戒掉的尽量戒掉，毕竟酒的损伤性较大，经常饮用就会增加身体重要器官病变的风险，只有戒掉才能消除其影响，保障自身健康。

3、积极治疗胆道疾病

    要想有效预防急性胰腺炎，还要积极治疗各种胆道疾病，因为胆道疾病易引起并发症，其中最常见的就是急性胰腺炎，只有做好此类疾病的良好医治，才能减少胰腺炎的发生，更好的远离此病危害。

有胆石病的患者一定要及时到医院的肝胆胰外科，评估后确认是否需要进一步治疗，并避免不吃早餐和暴饮暴食等不良习惯。