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预防肠道传染病,防止病从口入

发布时间:2023年08月28日 浏览:10489次

     目前正处于肠道传染病的高发期,肠道传染病一年四季均可发病,但主要集中在每年的5至10月,高峰在7月至8月,夏秋季高温潮湿,雨水充足,很适合苍蝇等病虫和病菌的繁殖生长,食物容易腐败变质,水源易受污染,就造成肠道传染病流行。做好个人卫生、环境卫生和食品卫生是预防控制肠道传染病的重要措施。

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什么是肠道传染病?

肠道传染病是病原体经口侵入肠道并引起腹泻和/或其他脏器及全身性感染的一类疾病,包括:

1.甲类传染病中的霍乱;

2.乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎;

3.丙类传染病中,除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒外的感染性腹泻病;

4.其他通过肠道传播的传染病。



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肠道传染病的传播途径


肠道传染病的病原体随病人或带菌者的粪便排出体外,只有经口食入才引起发病,其主要传播途径有:

● 经水传播

被致病菌污染的地面水进入未完全密封的水井,或江河洗涤病人衣物、倾倒吐污物,带菌的船民排泄物直接污染江河河水等。人们如果喝进被污染的生水,或用这些水洗刷食具、水果和生吃的蔬菜,致病菌便可经口进入人体。这是大规模流行的主要传播方式。

●经食物传播

食物对本病的传播作用仅次于水。携带致病菌的食物有:受致病菌污染水域的海产品,用受污染的水洗涤水果蔬菜,加工后可直接食用但再受污染的食品,或生熟共用砧板切的熟食。

●生活接触传播

主要经手传播,即健康人的手接触了受致病菌污染的物品后接触食品而引起的传染。


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●昆虫传播

苍蝇等昆虫叮爬污染物后再叮爬食物引起传播。


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肠道传染病有什么症状?



     肠道传染病一般临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。但不同病的症状各不相同,如霍乱以剧烈的无痛性“米泔水”样便为特征;甲肝会感疲倦、食欲不振及有黄疸;痢疾以腹泻、腹痛、里急后重和黏液脓血便为特征;轮状病毒主要侵袭婴幼儿;伤寒则以持续性高热、相对缓脉、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少为特征。多数患者病情较轻,一般会自然痊愈,但部分较严重的患者可能会出现脱水,治疗不及时或不当会导致死亡。


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如何预防肠道传染病


●注意饮用水卫生

高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用。

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●讲究食品卫生

1)食物要生熟分开,避免交叉污染。

2)吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长。冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌,因此食物需要热透后再食用。

3)尽量少食用容易携带致病菌的食物,如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,尤其注意不要在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。

4)各种酱制品或熟肉制品在进食前,应重新加热。

●培养良好的饮食卫生习惯

1)注意手卫生,平时常洗手,饭前、便后要把手洗净。

2)不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物,生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。

3)对于养宠物的家庭,一定要搞好宠物的卫生,同时要告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。

尽量减少与肠道传染病患者的接触

     尽量减少与肠道传染病患者的接触,患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒,避免疾病的传播。

●调节饮食结构,平衡膳食


     调节饮食结构,平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。加强身体锻炼,增强抵御疾病的能力,注意劳逸结合。根据气候变化,及时增减衣服,避免着凉感冒。

●衣被、用具要勤洗勤换

     衣被、用具要勤洗勤换,注意居室通风,保持室内空气清新。总结来说,肠道传染病是一种夏季常见健康问题,但通过保持良好个人卫生习惯、做好食物安全和保持环境清洁,切实把好“病从口入”关,我们还是可以有效降低感染发病的几率。


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监制:吴超  吴帅

信息来源:公共卫生科

编辑:宣传部

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